Le beau temps est enfin de retour, et ça donne envie d’en profiter tous les jours ! Quoi de mieux que de souper sur la terrasse pour prolonger le plaisir jusqu’à tard en soirée ? Chez Canards du Lac Brome, on ne manque pas d’idées aussi festives que gourmandes pour rallonger les belles journées d’été !
En mode apéro
Enfin vendredi ! La meilleure façon d’entamer un week-end ensoleillé, c’est de se réunir sur la terrasse pour un 5 à 7 grandement mérité ! Pour accompagner vos cocktails préférés, la formule tapas [›››] est grandement recommandée. Toastadas au canard confit [›››], roulades farcies [›››], biscottes garnies [›››], croquettes [›››] et compagnie… avec le canard, vous serez servi !
Party barbecue!
Qui dit soirée d’été dit souper sur le barbecue ! Et quand il est question de cuisiner sur le gril, on en a pour tous les goûts. Troquez les classiques steaks de bœuf pour des bavettes de canard grillées [›››] accompagnées de salsa ultra-rapide à préparer ou faites changement du poulet BBQ avec du canard en crapaudine et sa sauce fumée au whisky, [›››] un régal pour les papilles garanti ! Vous êtes plutôt de type burger ? Essayez notre recette de burger de canard au brie et dijonnaise aux canneberges [›››] qui fait fureur à tout coup !
Menu canicule
Le barbecue, c’est bien beau, mais qu’est-ce qu’on fait quand il fait si chaud qu’allumer les fourneaux devient un véritable fardeau ? Pas de panique! Salade de pousses, pois chiches grillés et canard effiloché [›››], salade de poitrines de canard et asperges [›››] ou salade grecque avec poitrine de canard au balsamique [›››], voilà quelques idées de plats frais et gourmands qui se préparent en un rien de temps !
Plaisirs à partager
Pour nous, les plats à partager sont toujours une bonne idée quand on veut profiter au maximum de la soirée sans se casser la tête avec la vaisselle à nettoyer. Qu’il s’agisse de tacos tex-mex [›››], d’un plateau de brochettes et saucisses [›››] ou d’un nacho [›››] bien gratiné, la viande de canard est votre alliée pour un repas savoureux que vos invités ne pourront oublier.
Des saucisses assaisonnées au confit de canard effiloché, les produits des Canards du Lac Brome sont délicieux et faciles à cuisiner : c’est tout ce dont on a besoin pour profiter de chaque seconde de nos belles soirées d’été ! Pour encore plus d’idées pour le cuisiner, consultez notre répertoire de recettes [›››].
