Fiers de perpétuer un savoir-faire local, nous nous faisons un point d’honneur à  recourir à des méthodes d’élevage respectueuses de la qualité de vie des oiseaux.

Notre expertise est notamment reflétée à travers notre accréditation :

• Accréditation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point / Analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise)

Nous avons ainsi recours à des spécialistes à tous les niveaux de notre production :

• Un spécialiste forme tous nos employés pour assurer le bien-être de nos oiseaux.
• Un spécialiste en bien-être des canards effectue des audits pour assurer la qualité de vie de nos oiseaux de façon régulière.

Une marque de confiance

Au fil des années, nous avons acquis des connaissances et des savoir-faire inégalés sur le territoire canadien.

Le soin avec lequel nous élevons nos canards nous a permis de nous bâtir une réputation des plus enviables que nos amateurs de bons goûts retrouvent dans chacun de nos produits. C’est cette qualité retrouvée dans chaque dégustation qui a entraîné une demande sans cesse croissante pour nos produits.

La confiance grandissante des consommateurs est pour nous une marque précieuse de la qualité que nous mettons dans nos produits depuis l’origine de l’entreprise

Grâce à cela, notre production est ainsi passée de quelque 25 000 volailles aux débuts de l’entreprise à plus de 2 000 000 depuis 2006.

Une marque qui grandit

Cette demande nous a conduit à investir en recherche et développement. Nous sommes constamment à l’affût des nouveautés.

Grâce à cela, nous avons déjà pu ajouter à notre offre de produits crus des produits de canard préparés et prêts à manger.