Les saucisses à hot-dog, le spaghetti et les salades de pâtes sont loin de vous inspirer cette année pour votre virée camping? Parce que le glamping, ce n’est pas que des hébergements inusités… c’est aussi l’art de bien manger en pleine nature! Si tout comme nous, bien manger est prioritaire pour vous, même lors de vos escapades au grand air, vous vous régalerez avec nos idées recettes.
Vous direz: des burgers en camping… ce n’est pas trop glamour, non? Et si l’on ajoutait une boulette de viande de canard? Là, on jase! Parce qu’il n’y a aucune limite à ce que l’on peut y mettre et qu’ils se mangent très bien sans assiette en camping, les burgers de canard font assurément assez glam. Si vous êtes adepte de saveurs relevées, laissez-vous tenter par les galettes de canard style piri-piri [›››] ou encore notre galette moutarde de dijon et miel [›››].
Quand la canicule est bien installée, qu’il fait chaud dans l’abri de cuisine et encore plus humide dans la tente… on a envie de manger léger! Soyez prêt à toute éventualité en optant pour le confit de canard: vous n’aurez qu’à l’ajouter à vos préparations froides pour créer des recettes qui ne nécessitent pas de cuisson. La température ne sera pas glamour, mais votre repas le sera!
Il n’y a pas que les guimauves que l’on peut faire dorer sur un feu de camp. Équipez-vous d’une grille bien huilée, d’une poêle en fonte et de broches en métal, puis allumez le feu. Une fois qu’il sera consumé et que vous aurez obtenu une jolie braise, installez votre grille et faites-y cuire vos saucisses de canard préférées. Pour les plus audacieux, le canard entier est aussi parfait pour des grillades en mode sauvage.
Avec ces idées de recettes simples et gourmandes, vous serez en voiture pour un été complet d’aventures! Et si jamais vous passez dans le coin du Lac-Brome, n’hésitez surtout pas à venir nous visiter! Notre boutique de Knowlton [›››] est un arrêt incontournable pour faire vos provisions de produits frais et délicieux pour vous régaler en mode glamping.
