1. Dans une poêle à feu moyen doux, déposer l’oignon, le beurre et l’huile d’olive pendant 30 minutes à couvert.
2. Ajouter le sirop d'érable et le vinaigre balsamique, laisser dans la poêle 15 minutes à feu moyen doux à couvert où, jusqu’à ce que le sirop d’érable et le vinaigre soient bien absorbés par les oignons.
1. Une fois que les oignons sont prêts, préchauffer le four à 400 °F.
2. Dans une poêle, déposer le canard pour le réchauffer.
3. Déposer les oignons caramélisés sur la pizza, suivi du canard et du fromage faible en gras.
4. Déposer au four, de 10 à 15 minutes.
5. Avant de servir la pizza ajoutée, le fromage feta, le coulis de réduction balsamique ainsi que les micropousses de roquette.
Recette élaborée par @popotetavie (crédit photo)
