Temps de cuisson

Effiloché de canard confit

  • Cuisson : 3 minutes
effiloché

Complètement naturel, notre effiloché de canard confit est fait uniquement de viande de canard, de gras de canard et de sel. Déjà entièrement cuit, il ne requiert aucune préparation particulière, vous n’avez qu’à le réchauffer. Très polyvalent, il permet une multitude d’utilisations : salade, parmentier, pizza, poutine, amuse-bouche, sandwich.

Ingrédients

Canard, gras de canard fondu, sel

Allergènes : Aucun

Avantages

  • Entièrement naturel, fait uniquement de viande de canard, gras de canard fondu et sel
  • Aucune perte, sans os,
  • Entièrement cuit, prêt à servir
  • Sans agents de conservation
  • Très polyvalent, permet une multitude d’utilisations : salade, parmentier, pizza, poutine, amuse-bouche, sandwich, tacos, bon substitut au porc effiloché
  • Bonne source de fer
  • Format pratique de 200 g
  • LE canard d’ici !

Sans antibiotiques

Nos canards sont élevés sans l’usage d’antibiotiques.

Ils sont aussi élevés sans l’usage d’hormones ajoutées comme tous les canards au Canada.

Préparation

À la poêle

  • Retirer l’emballage.
  • Colorer la viande dans une poêle à chaleur moyenne sans ajouter de gras de 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la viande soit chaude.
  • Servir.

Dans l’eau bouillante

  • Ne pas ouvrir le sac et le déposer 8 minutes dans l’eau sur le point de bouillir.
  • Retirer ensuite l’emballage de l’eau et l’ouvrir avec des ciseaux (attention, c’est chaud!).
  • On peut colorer ensuite la viande brièvement à la poêle avant de la servir.

Au four micro-ondes

  • Percer le sac de l’emballage et le déposer dans une assiette allant au four.
  • Chauffer à puissance maximale de 1 à 1 minute et demie ou jusqu’à ce que la viande soit chaude.
  •  On peut colorer la viande brièvement à la poêle avant de la servir.

 

Idées de recettes

Que ce soit pour un repas éclair ou un brunch ou pour faire sensation, le canard convient à coup sûr, car il s’adapte à toutes les situations. Et ce, de façon toujours succulente !