Pâté champêtre de canard, ketchup maison au raifort

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Déposer le pâté sur une plaque allant au four et le cuire 1 heure.

Pendant ce temps, préparer une purée de pommes de terre aux petits pois selon vos préférences.

Retirer le pâté du four et le servir directement à table avec le ketchup maison au raifort, des betteraves marinées et la purée de pommes de terre aux petits pois.

Mettre le ketchup maison et le raifort préparé dans un petit bol. Ajouter quelques gouttes de sauce Tabasco au goût. Bien mélanger.