Pour Canards du Lac Brome, Pâques c’est une occasion de se rassembler, de passer du temps entre familles et amis autour d’une belle tablée pour le brunch! Le canard au centre de la table à Pâques est de mise, surtout avec nos idées recettes. Voici donc nos propositions pour votre brunch du dimanche.
Nos mini-quiches au canard confit [›››] sont parfaites en guise d’hors-d’œuvre pour commencer les célébrations de Pâques. D’autant plus qu’elles sont capables de faire patienter les invités avant que votre canard entier ait terminé sa cuisson! Elles se préparent facilement en avance et sont tout aussi bonnes réchauffer. C’est donc votre signe d’alléger les préparatifs de Pâques avec cette recette coup de cœur assurée.
Toujours sous le thème de la pâte tartelette, ajoutez à votre repas principal notre pâté suisse au canard [›››], une combinaison entre le cipâte et la soupe à l’oignon. À servir bien chaud pour un brunch de Pâques réconfortant.
Faites du canard entier, votre pièce maîtresse au centre de la table pour Pâques. Notre canard rôti aux agrumes et érable, caramel de pamplemousse [›››] mélange l’acidité du jus de lime et des pamplemousses à la douceur du sirop d’érable. Un mixte printanier pour accueillir la chaleur qui se pointe le bout du nez en ce long weekend de Pâques.
Ajoutez du vert à votre brunch de Pâques avec notre accompagnement de roulade de canard aux asperges [›››]. Une recette à 10 ingrédients seulement qui fait rayonner nos produits locaux de saison.
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