Destination villégiature par excellence, les Cantons-de-l’Est sont une région idéale pour une escapade estivale. Parmi ses incontournables figures, le Lac-Brome, considéré comme l’un des plus beaux villages du Québec. Situé à environ 75 minutes de Montréal et 60 minutes de Sherbrooke, ce charmant secteur a beaucoup à proposer aux visiteurs en quête de gourmandises et de paysages bucoliques. Suivez notre itinéraire sur mesure pour profiter de ce que le Lac-Brome a de meilleur à offrir!
Arrêt 1 : Brûlerie Virgin Hills
Il n’y a pas de meilleur moyen de commencer la journée qu’avec un bon café! Au Lac-Brome, l’endroit par excellence est l’Atelier de café de la Brûlerie Virgin Hills[›››]. Le commerce ouvre ses portes dès 7 h 30 tous les jours et propose des dégustations de café et la possibilité de torréfier vous-même vos grains avec leur microtorréfacteur. Voilà une belle expérience à vivre! En plus de savourer un délicieux café sur place (espresso, macchiato, cappuccino et bien d’autres spécialités), vous pourrez faire des provisions de café en vrac à ramener à la maison.
Adresse : 770, chemin Lakeside, Lac-Brome
Heures d’ouverture : 7 h 30 à 16 h 30, tous les jours
Arrêt 2 : Boutique Canards du Lac-Brome
La boutique Canards du Lac-Brome est le lieu par excellence pour un brin de shopping gourmand! Vous y trouverez plus de 65 produits du canard[›››] d’une fraîcheur incomparable, dont plusieurs ne se trouvent qu’à la boutique. Vous tomberez sous le charme de nos plats signatures à emporter : lasagne au canard, parmentier, mac and cheese, pizza, etc. Vous n’aurez qu’à les réchauffer! Faites des réserves pour la maison, et procurez-vous des aliments à déguster en mode pique-nique à votre prochain arrêt. Complétez votre panier avec de délectables produits d’artisans locaux également offerts à la boutique, notamment :
En plus de faire vos achats, profitez de l’occasion pour visiter le centre d’interprétation du canard situé à côté de la boutique. Venez découvrir tout sur le canard, de l’œuf à l’assiette!
Adresse : 40, chemin du Centre, Knowlton
Heures d’ouverture : 10 h à 17 h, tous les jours
Arrêt 3 : Vignoble Léon Courville
Maintenant que vous avez fait le plein de victuailles à la boutique Canards du Lac-Brome, direction le Vignoble Léon Courville[›››] pour un pique-nique dans un cadre enchanteur (assurez-vous de réserver une table[›››] au préalable). Sur place, vous pourrez faire l’achat d’une bouteille de vin pour accompagner votre lunch gourmand.
Après le repas, vous aurez tout le loisir de découvrir le vignoble et les différentes activités qui s’y trouvent : dégustation commentée de six vins au choix, visites guidées (du mercredi au dimanche, seulement à 14 h), cave à jeux, etc. Le vignoble comblera tout amateur de vins grâce à sa large gamme de produits : rouges, blancs, rosés, de glace ou mousseux selon la méthode champenoise. Terminez la journée en louant des vélos électriques directement au vignoble afin de sillonner la région et d’explorer les galeries d’art, les jolies boutiques et les autres haltes agrotouristiques.
Heures d’ouverture : 11 h à 18 h, tous les jours (jusqu’au 1er septembre)
Adresse : 285, chemin de Brome, Lac-Brome
Arrêt 4 : Savourer le canard dans un restaurant local
Au restaurant Le Relais de l’Auberge Knowlton[›››], le canard du Lac-Brome est la vedette incontestée du menu. Parmi la sélection de plats alléchants se trouvent notamment les ailes de canard, le cassoulet maison au canard et au porc fumé, les saucisses de canard et le burger de canard confit et de fromage. Une occasion unique de découvrir plusieurs façons d’apprêter notre canard dans un décor champêtre chic.
Adresse : 286, chemin Knowlton, Knowlton
Amateur de microbrasseries et d’endroits conviviaux? La Knowlton Co[›››] n’attend plus que vous! Laissez-vous tenter par la pizza Canard Lac-Brome avec à la main, une délicieuse bière brassée sur place : une pâte au levain maison fermentée 72 heures généreusement garnie de crème infusée aux herbes, de mozzarella, de saucisse de canard aux tomates séchées, de morceaux de pommes, d’oignons caramélisés, de roquette, et d’une réduction de balsamique. Comment résister?
Adresse : 576, chemin Knowlton, Lac-Brome
Arrêt 5 : Domaine Jolivent
Le ventre bien repu et la tête emplie de moments mémorables, l’heure sera venue de retrouver le confort douillet de votre chambre pour la nuit. Avec ces douze élégantes chambres et son chaleureux espace bar-lounge près du foyer, le Domaine Jolivent[›››] est l’endroit tout indiqué pour séjourner. Cet hôtel de charme est érigé sur un splendide terrain de 112 acres comprenant un étang privé, des sentiers pédestres, une magnifique piscine et un accès privilégié au lac Brome.
Adresse : 667, chemin Bondville, Lac-Brome
Après une journée si bien remplie, vous n’aurez qu’une envie au petit matin : rester encore plus longtemps au Lac-Brome. N’hésitez pas à prolonger votre séjour dans notre petit coin de paradis qui a tellement à offrir! Profitez des joies de notre lac, que ce soit pour baignade, la voile, le kayak, l’aviron, la planche à pagaie ou le canot, et empruntez les sentiers boisés de la rive pour de splendides randonnées. Si vous préférez l’art et l’histoire, rendez-vous au village de Knowlton pour admirer les élégantes demeures victoriennes, visiter les antiquaires, arpenter les boutiques et faire un saut au musée racontant l’héritage loyaliste de la région.
Pour découvrir toutes les activités possibles dans la région, consultez le site de Tourisme Lac-Brome[›››].
Au plaisir de vous croiser cet été à cette destination aux mille attraits!
