Andréa Gagné
23/05/2022
La sauce balsamique aux bleuets avec le confit est tout simplement délicieuse. Belle recette pour recevoir.
Réchauffer les confits de cuisses en suivant les instructions de l’emballage
Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une petite casserole, faire sauter les oignons verts 2 minutes dans le beurre. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les bleuets frais, puis saler et poivrer au goût.
Porter à ébullition, puis baisser le feu à moyen. Laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié. Retirer du feu, puis ajouter une petite poignée de bleuets frais à la sauce.
Napper généreusement chaque assiette de sauce balsamique aux bleuets, puis recouvrir d’un confit. Décorer de bleuets frais, puis servir immédiatement. Accompagner d’une purée de pommes de terre, de carottes au miel et aux épices sucrées et d’une salade verte.
Andréa Gagné
23/05/2022
La sauce balsamique aux bleuets avec le confit est tout simplement délicieuse. Belle recette pour recevoir.
Canards du Lac Brome
02/03/2022
Merci du gentil commentaire. :) Bonne dégustation!
Claude levtchuk
01/03/2022
Votre recette tout comme vos produits c sur la coche Que de bon commentaire
Canards du Lac Brome
16/11/2020
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire votre commentaire! :))
Jean-Louis Rioux
14/11/2020
J'ai reçu ma famille et je les ai servis cette recette et c'était succulent, pour la déguster il faut vraiment prendre le tout avec un bleut. Délicieux.
Canards du Lac Brome
05/10/2020
Merci beaucoup !!
Céline Masson
03/10/2020
Cette recette fait un malheur chez nous ! Je la fais aussi avec le canard entier ! C’est un vrai délice ! Merci pour vos très bonnes recettes et vos excellents canards !
Canards du Lac Brome
14/09/2020
Merci! :))
Ledoux
13/09/2020
Cette sauce est sublime! Merci :) À refaire et refaire...
Canards du Lac Brome
07/02/2020
Merci pour le beau commentaire et félicitations pour votre succès!
louise lortie
07/02/2020
Recette extraordinaire! J'ai eu un succès fou ,on m'a dit que c'était digne d'un grand chef.Merci!
Canards du Lac Brome
04/02/2020
En effet. Merci pour le beau commentaire!
Carmen
03/02/2020
Un vrai délice cette sauce, je n'en reviens pas. C'est la meilleure que j'ai goûté à date ! Merci merci ! Un vrai vrai régal en bouche !
Canards du Lac Brome
18/12/2019
Oui, vous pouvez la préparer d'avance. Merci
Brigitte
17/12/2019
Peut-on préparer la sauce d'avance et la réchauffer en y ajoutant les bleuets frais plus tard?
Canards du Lac Brome
19/12/2018
Bonjour M Friolet, il faut cliquer sur le mot «Ingrédients» dans la page de la recette afin de voir la liste des ingrédients. Merci
Friolet
13/12/2018
La liste de Vos ingrédients n’apparaissent pas avec la recette? On a la prèparation mais pas la liste. Je veux faire la sauce aux bleuets
Edouard Arcand
13/02/2018
Votre sauce balsanique aux bleuets est une merveille. Je n'avais pas de porto et de fond de canard. Mais vin rouge avec 1 sachet de sucre et consomme et ajouter de la peau du canard pendant la cuisson. Mon epouse a fini la sauce avec son doigt ... temoignage tres fort de sa part.
Canards du Lac Brome
11/12/2017
[Therese Chamberland] Bonne idée !
Therese Chamberland
10/12/2017
Excellente recette. Faute de confiture de bleuets, j'ai pris du coulis de framboise.
marco trottier
28/01/2017
Excellent!
Canards du Lac Brome
22/12/2016
Bonjour Madame Périard, Étant donné qu'il n'y a pas de produits laitiers dans cette recette, vous pouvez la congeler. Par contre, pour un résultat optimal, nous recommandons de la servir fraîche. Joyeuses fêtes !
Denise periard
22/12/2016
Pouvons nous préparer la sauce à l'avance et la congeler
Pier-Luc Fiset
15/12/2016
Délicieux !! Une recette à refaire.
Commentaires