Temps de cuisson
Production

Emploi :
Gérant couvoir
Knowlton

Relevant du Directeur production animale et en étroite collaboration avec le gérant des reproducteurs et les gérants de ferme d’élevage, la personne doit planifier, organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités d’incubation et d’éclosion ainsi que les activités de traçabilité et de biosécurité de son secteur.

Elle a également la responsabilité d’optimiser les activités et contrôler les coûts d’opérations et d’assurer le bien-être animal des canetons sous sa responsabilité.

Responsabilités

  • Assurer le suivi en temps réel des activités d’incubation et d’éclosion;
  • Planifier les journées de mise en incubation et d’éclosions de manière à obtenir le nombre de canetons requis, à la date requise;
  • Établir les besoins quotidiens d’œufs en fonction des activités d’incubation et d’éclosion et les communiquer au gérant de la ferme de reproduction;
  • Programmer les différents équipements d’incubation et d’éclosion et analyser la qualité des canetons produits;
  • Voir à la préparation des canetons pour la mise en élevage et leur distribution vers les fermes d’élevage (uniformité, quantité, qualité);
  • Planifier ses besoins de main-d’œuvre, répartir le travail aux membres de son équipe, assurer le suivi des présences quotidiennes et à l’approbation des heures travaillées.  Lorsque requis, déterminer et mettre en œuvre les stratégies nécessaires afin que les écarts soient corrigés;
  • Rédiger des rapports de production ou autres rapports reliés à sa fonction;
  • Participer au développement et à la mise à jour du plan de biosécurité;

 

Exigences

  • Formation académique reconnue en agronomie ou en gestion et exploitation d’une entreprise agricole. L’absence de formation académique peut être remplacée par une longue expérience professionnelle dans un domaine connexe;
  • Expérience en gérance d’une exploitation agricole, idéalement dans un secteur d’activités similaire au poste;
  • Bilinguisme à l’oral;
  • Être disponible sur appel, en cas d’urgence;
  • Être en mesure de voyager au Canada et à l’étranger afin de parfaire ses connaissances du milieu et rester à l’affût des meilleures pratiques dans son domaine;

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Relevant du Directeur production animale et en étroite collaboration avec le gérant des reproducteurs et les gérants de ferme d’élevage, la personne doit planifier, organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités d’incubation et d’éclosion ainsi que les activités de traçabilité et de biosécurité de son secteur.

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Joueur d’équipe, vous êtes reconnu pour votre créativité, votre minutie, votre débrouillardise de même que pour votre autonomie. Nous avons l’emploi qu’il vous faut!

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Racine

Vous aurez la responsabilité d’effectuer les tournées quotidiennes pour veiller à ce que les canards aient de la nourriture et de l’eau, contrôler l’ambiance et effectuer les ajustements nécessaires.

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