Temps de cuisson
Production

Emploi :
Directeur de la production animale
Knowlton

Relevant du président – directeur de l’exploitation, la personne voit donc au bon fonctionnement et à la rentabilité de l’ensemble de la production animale de canards du Lac Brome, de la reproduction à l’engraissement.

Elle supervise et est imputable pour toutes les activités en lien avec l’établissement des programmes de bien-être animal, de biosécurité ou d’assurance-qualité en vigueur au sein de sa direction.

Le poste est situé à notre siège social de Lac-Brome, mais nécessite des déplacements fréquents sur nos fermes d’engraissement.

Responsabilités

De manière plus spécifique, la personne est responsable de l’optimisation des activités de reproduction, de couvée et d’élevage dans une optique d’innovation, de qualité, d’efficacité, de rentabilité et de compétitivité et où le bien-être animal est primordial.

À ce titre, elle élabore et met en œuvre les stratégies nécessaires à l’atteinte des objectifs déterminés pour sa direction afin de produire:

  • le bon canard
  • au bon poids
  • au bon moment
  • rencontrant les plus hauts standards de qualité

 

En cas d’écarts, elle déploie les stratégies nécessaires afin de répondre aux exigences ou établir le plan de contingence afin d’atteindre les objectifs fixés.

Elle établit le plan d’effectif nécessaire à la réalisation des activités de sa direction et approuve les requêtes de personnel. Elle assure le suivi du budget des salaires de son service ainsi que le suivi des heures travaillées. En cas d’écarts, elle déploie les stratégies nécessaires afin de respecter les budgets alloués.

Elle établit, documente et analyse les indicateurs clés de performance pour sa direction et en fait rapport à la haute direction. Elle est en mesure d’expliquer les écarts et d’exposer les plans d’action mis en place afin d’atteindre les objectifs.

Elle supervise et évalue le travail et le rendement de son équipe et s’assure qu’ils exercent adéquatement leur rôle, dans le respect des individus et des valeurs de l’organisation. En cas d’écarts, elle prend toutes les actions nécessaires afin corriger la situation. Elle veille également à intervenir, lors de situations complexes concernant la gestion du personnel au sein de sa direction.

En collaboration avec la direction des finances, elle établit le budget de sa direction et en assure le suivi et le respect.

Elle suit l’évolution des développements technologiques et de la machinerie pouvant présenter une opportunité d’amélioration des performances de l’abattoir;

Elle est la personne désignée par l’Entreprise lorsque des pourparlers ou des négociations doivent avoir lieu avec les représentants des autorités réglementaires ou législatives (ACIA, USDA, etc). Elle veille également à entretenir une relation de collaboration et de respect avec les autorités compétentes.

 

Profil recherché

  • Formation de niveau collégiale ou universitaire en gestion et exploitation d’entreprise agricole ou dans un domaine connexe ;
  • Un minimum de 5 à 7 ans d’expérience dans un poste similaire ;
  • Expérience en milieu agroalimentaire ;
  • Une longue expérience et des réalisations significatives dans un poste de natures similaires peuvent constituer un équivalent à la formation académique;
  • Capacité de s’exprimer en français et en anglais tant à l’oral qu’à l’écrit ;
  • Maîtrise des logiciels de la suite MS Office

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