Temps de cuisson

Canapés à la poitrine de canard fumée et au confit d’oignon

  • Préparation : 10 minutes
  • Portions : 8
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Ingrédients

  • 200 g de poitrine de canard séchée fumée
  • 16 spéculoos ou biscuits de type « pain d’épices »
  • Poivre du moulin
  • 150 g de confit d’oignon

Préparation

  1. Retirer le gras des fines tranches de poitrine de canard. Les couper en lamelles. Tartiner du confit d’oignon sur les spéculoos. Répartir dessus les lamelles de poitrine. Poivrer au moulin.

  2. Déguster sans attendre pour que les biscuits restent croquants.

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