Temps de cuisson

Pâté de foie du Périgord en verrine

  • Préparation : 30 minutes
Pate_foie_Perigord_verrine

Un pâté qui fait sensation à tous coups ! Sa texture moelleuse jumelée à sa fine saveur de foie gras de canard, de porc, de crème et de brandy en font une merveille pour le palais.

Ingrédients

Porc, foie gras de canard, foie de canard, crème 15% (lait, crème, carboxyméthylcellulose, gomme de guar, gomme de caroube, mono et diglycérides, carraghénine), oeufs entiers liquides, fécule de tapioca, Brandy (eau-de-vie de vin, sel, poivre), sel, épices, substances laitières modifiées, sucre, érythorbate de sodium, nitrite de sodium

Contient des oeufs et des produits du lait

Préparation

Réfrigérer 30 minutes avant de servir.

Grâce au procédé de cuisson hautement sophistiqué que nous utilisons, nos pâtés de canard en verrine ont une très longue durée de conservation sans réfrigération, tant qu’ils ne sont pas ouverts. Ils sont donc aussi pratiques que délicieux. Après ouverture, nos pâtés de canard en verrine se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Déguster sur des craquelins ou du pain frais, accompagné de vin rouge léger. C’est un vrai petit festin !

Produit vendu en format de 80 g.

 

 

Trucs et astuces

Nos pâtés de canard en verrine font des cadeaux fort appréciés. Gardez-en toujours en réserve, vous ne serez jamais pris au dépourvu pour combler quelqu’un à la dernière minute ou offrir un cadeau de remerciement à des hôtes.

Idées de recettes

Que ce soit pour un repas éclair ou un brunch ou pour faire sensation, le canard convient à coup sûr, car il s’adapte à toutes les situations. Et ce, de façon toujours succulente !