Temps de cuisson
Production

Emploi :
Gérant couvoir
traçabilité et gestion du personnel (Knowlton)

Canards du Lac Brome est le leader canadien de l’élevage et de la découpe du canard de Pékin.  Entreprise presqu’entièrement intégrée, nous pouvons compter sur nos 4 fermes d’élevage et de reproduction, notre usine d’abattage et de découpe, nos équipes de vente et nos boutiques ainsi que notre équipe du siège social, afin de poursuivre un ambitieux plan de croissance visant à doubler notre capacité d’élevage et d’abattage.

Comptant déjà plus de 250 employés répartis dans nos différentes installations, nous avons besoin d’un gestionnaire afin de nous aider à soutenir cette croissance et assurer le partage des responsabilités liées à la couvée de nos œufs.

Relevant du Directeur production animale et en étroite collaboration avec le gérant planification des activités – couvoir, vous aurez la responsabilité de planifier, organiser, diriger et contrôler toutes les activités en lien avec la traçabilité de nos couvées et la gestion du personnel affecté au couvoir.  Vous aurez également la responsabilité de coordonner et développer les méthodes de travail de votre secteur ainsi que de voir à l’amélioration et au contrôle des coûts d’opérations selon les bonnes pratiques de régie d’élevage.

Chez Canards du Lac Brome, nous avons la conviction profonde que l’équipe fait la différence.  Vous êtes un gestionnaire en recherche de défis? Joignez-vous à nous!

Responsabilités

  • Participer au développement du plan de biosécurité;
  • Rédiger les procédures et les protocoles à mettre en place afin d’assurer la traçabilité et la biosécurité des activités de couvée;
  • Assurer l’application et le respect des procédures et protocoles en vigueur dans son secteur;
  • En fonction de la planification des activités émises par le Gérant de planification, déterminer l’effectif requis et s’assurer qu’il y ait du personnel en nombre suffisant, qualifié et apte à faire le travail requis;
  • Superviser le travail des employés affectés aux activités du couvoir (réception des œufs, conservation des œufs, incubation, éclosion, préparation pour l’expédition et nettoyage);
  • Voir à ce que les employés aient les matières premières, les outils et les équipements dont ils ont besoin et ce, en tenant compte des objectifs de production à rencontrer et du contrôle des coûts d’exploitation;
  • Rédiger des rapports de production ou autres rapports reliés à sa fonction;
  • Respecter rigoureusement les normes de qualité et de sécurité fixées dans l’exécution de toutes ses tâches;

 

Profil recherché

Axée sur les résultats, la personne doit être reconnue pour son esprit d’analyse et de synthèse.  Elle doit démontrer de fortes aptitudes à travailler dans un environnement où le changement est omniprésent et où le temps de réaction est parfois court et imprévisible.  Dotée d’un grand sens de l’organisation, de l’éthique et d’une grande rigueur, la personne doit posséder un sens inné pour le travail d’équipe et la collaboration. La personne doit démontrer de grandes habiletés en communication orale et écrite et être en mesure d’établir des relations gagnants-gagnant avec l’ensemble des partenaires, gestionnaires et employés avec qui elle aura à travailler.

 

Exigences

  • Formation académique reconnue en agronomie ou en gestion et exploitation d’une entreprise agricole;
  • De 3 à 5 ans d’expérience en gérance d’une exploitation agricole, idéalement dans un secteur d’activités similaire au poste;
  • L’absence de formation académique peut être remplacée par une longue expérience professionnelle dans un domaine connexe.
  • Bilinguisme à l’oral;
  • Bonne habileté rédactionnelle en français et en anglais;
  • Connaissance et aisance à utiliser les outils informatiques usuels (ordinateur, suite OFFICE, etc…)
  • Être disponible sur appel, en cas d’urgence;
  • Etre de garde une fin de semaine sur deux;
  • Etre en mesure de voyager au Canada et à l’étranger afin de parfaire ses connaissances du milieu et rester à l’affût des meilleures pratiques dans son domaine;
  • La personne devra également être disponible pour un stage de formation d’une durée de 3 à 5 semaines à l’étranger.  Le stage devra être complété dans la première année d’embauche;

Autres postes disponibles

Production

Directeur de production
Asbestos

Relevant de la directrice de l’usine, la personne est responsable de planifier, organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités de production de l’abattoir. La personne voit donc au bon fonctionnement et à la rentabilité de l’ensemble des départements sous sa responsabilité, à savoir l’abattage, l’éviscération, la découpe, l’emballage, la salle de pesée et l’expédition.

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Production

Gérant couvoir
traçabilité et gestion du personnel (Knowlton)

Relevant du Directeur production animale et en étroite collaboration avec le gérant planification des activités - couvoir, vous aurez la responsabilité de planifier, organiser, diriger et contrôler toutes les activités en lien avec la traçabilité de nos couvées et la gestion du personnel affecté au couvoir.

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Production

Journalier à l’abattage
Asbestos

Relevant du superviseur de production, les employés recherchés doivent procéder aux étapes de préparation des canards selon les standards de qualité et de performance établis. La principale responsabilité du poste est d’accrocher les canards sur la ligne d’abattage et de procéder à la saignée des canards.

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Production

Journalier à l’assainissement
Asbestos

Relevant du superviseur de l’assainissement, les employés recherchés doit nettoyer les différentes composantes de l’aire de production selon les standards de qualité et de performance établis.

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Production

Journalier à l’emballage
Asbestos

Relevant du superviseur de l’emballage, les employés recherchés doivent procéder aux étapes de préparation des canards selon les standards de qualité et de performance établis.

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Production

Journalier à l’éviscération
Asbestos

Relevant du superviseur de production, les employés recherchés doivent procéder aux étapes de préparation des canards selon les standards de qualité et de performance établis. La principale responsabilité du poste est de retirer les parties non-comestibles du canard.

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Production

Journalier à l’expédition
Asbestos

Relevant du superviseur de l’emballage, les employés recherchés doivent procéder aux étapes de préparation des commande pour nos divers clients selon les standards de qualité et de performance établis.

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Entretien

Mécanicien Industriel
Asbestos

Prêt à relever de nouveaux défis! Si vous êtes intéressé à travailler tous les aspects de la mécanique dans un environnement en constante évolution, nous avons un emploi stimulant pour vous!

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Entretien

Superviseur de maintenance
Asbestos

Pour notre usine à Asbestos, nous cherchons un gestionnaire d’expérience afin de nous aider à soutenir cette croissance et assurer les activités usuelles de maintenance pour le site.

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